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Membrane - Constituants et organisation générale

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anahitako's version from 2016-11-27 14:50

Propriétés membranaires

Question Answer
MicellesStructure artificielle produite par les détergents (pas de milieu aqueux à l'intérieur)
LipoprotéinesMonocouche stabilisée par alipoprotéine, isolant une poche hydrophobe contentant un millier d'esters de cholestérol. Pas de milieu aqueux
Vésicule/LiposomeVésicule dont la membrane est formée d'une (unilamellaire) ou de plusieurs bicouches (multilamellaire). Taille dépend de la technique utilisée pour se séparer.
Membrane à 2 feuillets (mb biologique)Les 2 feuillets parallèles séparent 2 compartiments aqueux et peuvent glisser l'un sur l'autre.
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Membrane biologique

Question Answer
Pourquoi 2 feuillets ?Délimiter le contenu de la cellule et individualiser les compartiments cellulaires et créer une barrière intègre et continue avec une double interface hydrophile/hydrophobe
Facteurs influençant la stabilité ?Liens covalents entre les parties hydrophobes et hydrophiles, doubles chaines acylées, stabilité des interactions hydrophobes
Composition lipidique d'une membrane est homogène ?Non, varie d'une cellule/compartiment/région membranaire à l'autre
Abondance des sphingolopides vs phospholipides (PC,PE,PS)Cellules eucaryotes vs procaryotes, Golgi vs RE
Abondance du cholestérol vc lipides polaires (PC, PE, SM, PS)Cellules eucaryotes vc procaryotes
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Epaisseur

Question Answer
Dépend de ?Présence cholestérol et sphingolipides
Sphingolipides - bicouches / à PCplus épaisses
Cholestérol - épaisseuraugmente l'épaisseur des bicouches enrichies en PC mais pas celle de SM
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Courbure

Question Answer
Dépend de ?Taille relative de la tête polaire / partie hydrophobe
Assemblage de PC ?Monocouche plate - Feuillet externe
Assemblage de PE ?Monocouche courbée - Feuillet interne
Migration cellulaire - quoi?Expansions membranaires où la partie antérieur présente des ondulations
Déformation érythrocytaire - sert à ?Passage des pores de la rate
Autres utilité courbureprocessus d'endocytose et d'exocytose/sécrétion, formation structure membranaire stables et/ou régulées
StablesBordure en brosse au pôle apical des céll épithéliales ou tubules contournés proximaux des reins
RéguléesCellules oxyntiques de la muqueuse gastriques
7 étapes de la production d'HCL1) Au repos: séquestration des pompes à protons (H+/K+-ATPase) dans les vésicules, 2) Stimulation par entrée des aliments dans l'estomac, 3) Cascade de réponses stimulée par les hormones, libération d'histamine, fixation à son récepteur sur les cellules pariétales, 4)fusion des vésicules cytoplasmiques contenant H+/K+ ATPase avec mb apicale et formation de plis, 5) activation des pompes et sécrétion d'HCL 6) dénaturation des protéines ingérées, 7) blocage par des médic contre acidité
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Fluidité

Question Answer
Température de transition - c'est quoi?T° à laquelle la mb passe de l'état gel à l'état fluide
3 facteurs qui influencent la fluidité membranairelongueur et nbre insaturations des chaînes d'acides gras par des lipides polaires, abondance en cholestérol, hétérogénéité des membranes
Lg et nb d'insaturationsT° transition augm. si chaîne longue et saturée. A une T° donnée, fluidité augmente quand longueur diminue et nb insaturations augm.
Abondance en cholestérolBrise le tassement des chaînes d'acides gras, abolit la T° de transition tranchée et entraîne une fluidité intermédiaire
Hétérogénéité de la mbPermet d'avoir une bicouche fluide grâce au mélange des lipides différents, car chacun possède sa propre T° de transition caractéristique
Pq la fluidité est si importante ?Elle permet un compromis entre une structure rigide bien ordonnée et un liquide parfaitement fluide non visqueux, permet des interactions au travers la membrane, rends possible certaines fonctions cellulaires fondamentales
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Perméabilité

Question Answer
Défi ?La mb doit à la fois retenir le contenu de la cellule et permettre les échange (perméabilité sélective)
Conditions pr qu'une molécule passe à travers la mbmb perméable (petite taille et coefficient de partition élevé) et concentration plus élevée d'un côté)
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Topologie

Question Answer
Asymétrie transversaleentre les 2 feuillets de la membrane.
Feuillet externe - composphingolipides avec SM (gaine de myéline) et glycosphingolipides (récepteurs pr ligands)
Feuillet internePhosphatidylsérine (PS) (destruction par macrophage qd sur feuillet externe des GR/lymphocytes âgés) et phosphatidylinositol (PI) permettant un transfert de stimulus de la mb plasmique au cytosol
Sur les 2cholestérol régulant fluidité
Homogène ?Non, organisée en domaine (modèle de la mosaïque fluide)
Rafts ?Radeaux lipidiques enrichis en cholestérol et sphyncgolipides permettant la signalisation. Taille nanomérique, instable
Cavéoles ?Petites niches en forme d'oméga renversé (50 nm), venant du recrutement des cavélones sur le feuillet cytosolique.
Cavéoles enrichies en ?cholestérol, sphingolipides et cavéoline
Cavéoles - abondance Cellules endothéliales, musculaires lisses
Rôle biochimique des cavéolesSignalisation et relaxation de la média
Rôle mécaniqueréservoir de membrane et distension des cellules endothéliales et muscu lisses.
Médiatunique intermédiaire d'un vaisseau artériel (intima - média - adventice)
Microvésicules - origineséversion locale de la PS à la mb plasmique.
Taille microvésicules200 nm à 1µm
Rôle microvésiculescommunication entre les cellules, migration cellulaire, émission par cellules cancéreuses
Exosomes - origineGénérés dans corps multivésiculaires (ne pas confondre avec exosome, complexe protéique qui dégrade l'ARN dans la cellule)
Rôle exosomesvéhicule de communication entre cellules
Taille exosomes qq dizaines de nm
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Protéines membranaires

Question Answer
Rapport masse/masse et mol/mol de protéines/lipides1:1 et 1:100
2 exceptions au rapportGaine de myéline des axones et leur isolation électrique lipidique (1:3) et la membrane interne des mitochondries et chaine respi (3:1)
Fonctionsmécaniques (déformabilité cellulaire, mouvement,..) transports moléculaires (canaux, pompes,..), transports vésiculaires (capture de nutriments), individualisation des compartiments
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Les globules rouges
Question Answer
Abondance74,5.10^6
Cb de GR dans 5 dm³ ?2 dm³
Indice hématocrite40%
Volume globulaire moyen90µm³
Séparation des GR du plasmaprise de sang sur anticoagulant, centrifugeuse à basse vitesse
Dissociation de la membrane du contenu en Hgéclatement des GR par une solution initiale de NaCl à 150 mM
Séparation de la mb du contenu en HgCentrifugation à haute vitesse avec culot membranaire (Ghost/fantôme de GR)
Analyse des constituants protéiquesSolubilisation du culot dans détergent (SDS). Lyse des mb, séparation des prot membranaires, fixation du SDS au prot --> charge nég. Electrophorèse en gel de polyacrylamide, migration vers l'anode (+).
Test de résistance à l'extraction salinePermet de dissocier les interactions faibles et de séparer les protéines extrinsèques et intrinsèques de la membrane.
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