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Alkohole

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elifs's version from 2018-01-03 20:11

Section

Question Answer
1enthalten eine OH-Gruppe (carboxylgruppe)
2haben endung ol
Einteilung der Alkane1- 1-Wertig 2- 2-Wertig 3-3-wertig zeigt wie viele oh Gruppe es gibt
4Primarer Alkohole das C Atom, an dem die OH-Gruppe verbunden ist, ist nur mit einem anderen Kohlenstoff atom berunden
4.1sekundar c Atom is tmit 2 C atomen verbunden
4.2tertiar c Atom ist mit 3 c atomen verbunden
Eigenschaften der AlkoholenAufgrund der OH-Gruppen wasserlöslich = OH-Gruppen sind hydrophil OH-Gruppe bildet Wasserstoffbrückenbindung mit Wasser
ab c5 wasserunlöslich weil es viele Wasserstoffbrückenbindungen entstanden sind, ist die Kette (kw kette hydrophob) ab c5 sehr lang und enthalt viele WSBB deshalb ist bei mehrwertigen Alkohol zahflüssiger
SiedepunktSiedepunkte der Alkohole sind höher als Siedepunkte der Alkane
Reakt,onen der Alkenewichtigste REAKTİONOxidationsreaktion
1. ReaktionOxidation der Primaren Alkoholen: Aldehyde ch3-c--o-h + h2o + Cu
2. ReaktionKetone ch3-c--o-ch3 + h2o +cu
3. reaktiongeht nicht wegen doppelbindung
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